Num mercado qualquer, havia quem vendesse de tudo: sabores, histórias, cheiros e memórias.

Com o tempo, aquele vendedor percebeu algo curioso: entre os cem que passavam por ali todos os dias, 49 paravam de um lado. E 51 do outro.

Não era sobre o que ele preferia preparar. Era sobre o que as pessoas procuravam. E sobre o que ele podia oferecer sem ferir a própria essência.

Então, ele continuou a fazer os dois. Com cuidado. Com atenção. Com ética.

Alguns clientes vinham só pelo sabor. Outros, pela conversa. Havia os que voltavam pelo costume… e os que voltavam pelo carinho.

No fim do dia, ele entendeu que não se tratava de escolher um ou outro. Mas de saber como oferecer.

Porque respeitar o gosto do outro não significa apagar o seu.

E entre as bandejas da vitrine, ele sempre deixava um espaço um canto só seu. Às vezes, ninguém reparava. Mas de vez em quando, alguém parava ali, curioso, e dizia:

“Isso aqui… é diferente. Me conta mais sobre isso.”

E era nesse momento que tudo fazia sentido.